Forma e dimensioni: è una pianta arbustiva dal portamento composto e di facile mantenimento, a seconda delle cultivar raggiunge un’altezza compresa tra 1/2 metri. Presenta uno sviluppo generalmente ordinato.
Tipo di terreno: si adatta bene a tutti i tipi di terreno purchè non siano eccessivamente acidi e non vi sia un eccessivo ristagno idrico.
Proprietà e utilizzo dei frutti: esistono diverse tipologie di ribes tra cui rosso, bianco e nero e ognuna possiede un gusto proprio, tendenzialmente sempre acidulo.
I frutti sono adatti sia al consumo fresco ( soprattutto in quello rosso e bianco), che alla realizzazione di marmellate, gelatine, glasse per guarnizioni di dolci, succhi di frutta, thè e tisane.
Presenta proprietà benefiche e nutritive che svolgono un ruolo antinfiammatorio e anallergico ed è inoltre un efficace diuretico capace di stimolare il funzionamento dell’apparato intestinale.
Il ribes nero in particolare è un ottimo cortisonico naturale e grazie all’elevata presenza di vitamina C innalza le difese immunitarie ed è un efficace rimedio contro i dolori reumatici e articolari.
Stanza
Il ribes rosso Stanza è una varietà a maturazione medio-tardiva; presenta un portamento eretto, mediamente vigoroso e raggiunge dimensioni medie. Le bacche sono di pezzatura medio-grande, riunite in lunghi grappoli, hanno un sapore intenso e aromatico e un colore rosso vivo. La fioritura di questa varietà è tardiva, per cui non teme le gelate, nemmeno quelle tardive, ed è consigliata quindi anche in zone fredde. Le sue bacche sono adatte sia al consumo fresco sia alla trasformazione, avendo una buona resistenza alle manipolazioni.
Stanza
Il ribes rosso Stanza è una varietà a maturazione medio-tardiva; presenta un portamento eretto, mediamente vigoroso e raggiunge dimensioni medie. Le bacche sono di pezzatura medio-grande, riunite in lunghi grappoli, hanno un sapore intenso e aromatico e un colore rosso vivo. La fioritura di questa varietà è tardiva, per cui non teme le gelate, nemmeno quelle tardive, ed è consigliata quindi anche in zone fredde. Le sue bacche sono adatte sia al consumo fresco sia alla trasformazione, avendo una buona resistenza alle manipolazioni.
Rotet
Rotet è una varietà piuttosto vigorosa, con portamento assurgente, rapido sviluppo e buona produttività. Le bacche sono di medio-grandi dimensioni, la loro maturazione è medio-tardiva e il loro sapore è molto gradevole. La maturazione è scalare e i frutti di grossa pezzatura, di colore rosso scuro, sono riuniti in grappoli di media lunghezza; il gusto è dolce con un retrogusto prevalente in acidità.
Rotet
Rotet è una varietà piuttosto vigorosa, con portamento assurgente, rapido sviluppo e buona produttività. Le bacche sono di medio-grandi dimensioni, la loro maturazione è medio-tardiva e il loro sapore è molto gradevole. La maturazione è scalare e i frutti di grossa pezzatura, di colore rosso scuro, sono riuniti in grappoli di media lunghezza; il gusto è dolce con un retrogusto prevalente in acidità.
Rosetta
Il ribes rosso Rosetta è una varietà a maturazione tardiva. Presenta un portamento eretto, media vigoria e dimensioni (circa 150 cm), bacche di pezzatura medio-grossa, riunite in lunghi grappoli, con una polpa succosa dal gusto acidulo, molto aromatico e saporito e dal colore rosso pallido tipico della varietà; la produttività è ottima ed inoltre è molto indicato anche in zone con climi freddi poichè la fioritura è tardiva, di conseguenza le gelate tardive non costituiscono un problema. Pianta molto sana, rustica e resistente alle patologie.
Rosetta
Il ribes rosso Rosetta è una varietà a maturazione tardiva. Presenta un portamento eretto, media vigoria e dimensioni (circa 150 cm), bacche di pezzatura medio-grossa, riunite in lunghi grappoli, con una polpa succosa dal gusto acidulo, molto aromatico e saporito e dal colore rosso pallido tipico della varietà; la produttività è ottima ed inoltre è molto indicato anche in zone con climi freddi poichè la fioritura è tardiva, di conseguenza le gelate tardive non costituiscono un problema. Pianta molto sana, rustica e resistente alle patologie.
Junifer
Il ribes rosso Junifer è una varietà vigorosa e produttiva a maturazione molto precoce. La pianta, dal portamento assurgente, si sviluppa rapidamente e raggiunge dimensioni notevoli (180 cm circa).
Resiste bene alle gelate, ma data la precocità di maturazione teme le gelate tardive, poichè potrebbero compromettere la fruttificazione. Resiste bene anche alle patologie funginee.
Le bacche sono di grosse dimensioni, polpa succosa, dal sapore gradevolmente poco acidulo, dato il notevole contenuto zuccherino. Si presta al consumo fresco e alle trasformazioni.
Junifer
Il ribes rosso Junifer è una varietà vigorosa e produttiva a maturazione molto precoce. La pianta, dal portamento assurgente, si sviluppa rapidamente e raggiunge dimensioni notevoli (180 cm circa).
Resiste bene alle gelate, ma data la precocità di maturazione teme le gelate tardive, poichè potrebbero compromettere la fruttificazione. Resiste bene anche alle patologie funginee.
Le bacche sono di grosse dimensioni, polpa succosa, dal sapore gradevolmente poco acidulo, dato il notevole contenuto zuccherino. Si presta al consumo fresco e alle trasformazioni.
Rovada
Il ribes rosso Rovada è una varietà a maturazione intermedia; presenta bacche di pezzatura molto grossa, riunite in lunghi grappoli, con una polpa succosa dal gusto dolce-acido molto gradevole al palato. Tra i vari tipi di cultivar a maturazione tardiva di ribes rosso, è una tra le più apprezzate in ambito alimentare grazie alla vigoria e rusticità della pianta, alla elevata produttività, alla scalarità di maturazione dei frutti e alla loro qualità. Le sue bacche sono adatte sia al consumo fresco sia alla trasformazione, avendo una buona resistenza alle manipolazioni.
Rovada
Il ribes rosso Rovada è una varietà a maturazione intermedia; presenta bacche di pezzatura molto grossa, riunite in lunghi grappoli, con una polpa succosa dal gusto dolce-acido molto gradevole al palato. Tra i vari tipi di cultivar a maturazione tardiva di ribes rosso, è una tra le più apprezzate in ambito alimentare grazie alla vigoria e rusticità della pianta, alla elevata produttività, alla scalarità di maturazione dei frutti e alla loro qualità. Le sue bacche sono adatte sia al consumo fresco sia alla trasformazione, avendo una buona resistenza alle manipolazioni.
Rolan
Il ribes rosso Rolan è una varietà a maturazione medio-tardiva. Presenta un'ottima vigoria, è di medie dimensioni e ha una ottima e costante produttività. E' la varietà a frutto rosso più rustica e adattabile ai vari tipi di terreno, anche argillosi, resistente a freddo e malattie.
Le bacche sono di medio-grosse dimensioni, polpa succosa, dal sapore gradevolmente acidulo.
Si presta al consumo fresco e alle trasformazioni.
Rolan
Il ribes rosso Rolan è una varietà a maturazione medio-tardiva. Presenta un'ottima vigoria, è di medie dimensioni e ha una ottima e costante produttività. E' la varietà a frutto rosso più rustica e adattabile ai vari tipi di terreno, anche argillosi, resistente a freddo e malattie.
Le bacche sono di medio-grosse dimensioni, polpa succosa, dal sapore gradevolmente acidulo.
Si presta al consumo fresco e alle trasformazioni.